혼자서도 국물요리 소량으로 딱 맞게 끓이는 계량 팁
도
도윤이엄마
08.15 · 조회 1,367
국 끓이면 늘 냄비 한가득 돼서 며칠 먹다 질리거나 버리게 되잖아요. 일인분 국을 딱 맞게 끓이는 방법 공유해요.
저는 종이컵을 계량 도구로 써요 물은 종이컵 두 컵이면 한 끼 국으로 딱이고 된장이면 반 숟갈 국간장이면 한 숟갈 이런 식으로 제 기준을 정해뒀어요.
작은 편수냄비 하나 장만하는 것도 추천해요 큰 냄비에 조금 끓이면 금방 졸아버리는데 작은 냄비는 소량에 딱이에요.
그리고 재료도 딱 한 끼분만 손질해서 넣으면 남기지 않아서 좋아요 처음 몇 번 감 잡으면 그다음부턴 눈대중으로도 돼요
딱 한 끼분만 끓이면 안 질리고 안 버려서 좋죠 실천해봐야겠어요